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Hotel Augusta Eco Wellness Resort Copyright 2023
Por la Consellería de Sanidade.
Green Key es una ecoetiqueta voluntaria para hoteles que basa en el cumplimiento de estrictos criterios en el ámbito de la gestión medioambiental (agua, energía, residuos, limpieza...) y la educación sostenible (personal, huéspedes, proveedores...).
La obtención del distintivo Green Key certifica la excelencia en el campo de la responsabilidad ambiental y la operación sostenible dentro de la industria hotelera. Green Key ha sido otorgado a más de 3.100 establecimientos en 66 países, lo que la convierte en uno de los distintivos de turismo sostenible más importante a nivel internacional.
Green Key significa que los establecimientos distinguidos cumplen con los estrictos criterios estipulados por la Fundación para la Educación Ambiental (FEE). Estos criterios aseguran que la sostenibilidad está integrada en la gestión y operación del hotel. El distintivo también garantiza la verificación del cumplimiento de los criterios con las bases de la legitimidad, oportunidad y transparencia. Todos los establecimientos distinguidos reciben visitas de control in situ, así como verificaciones documentales que conllevan en renovar su reconocimiento de manera anual.
Los establecimientos con el distintivo Green Key, son supervisados constantemente para garantizar que los hoteles se adhieran a los estrictos estándares de sostenibilidad. Además, los hoteles deben mejorar continuamente su desempeño de acuerdo con los criterios Green Key. Antes de otorgarse el distintivo por primera vez, se lleva a cabo una visita de control in situ del hotel solicitante. Esta visita de control in situ se realiza anualmente.
Green Key cuenta con el apoyo de la Organización Mundial del Turismo y el reconocimiento del Consejo Global de Turismo Sostenible.
Un método único que integra terapias naturales y holísticas, nutrición, fisiología, hábitos de vida saludable, emociones y espiritualidad. La cosmovisión SANÍvora observa al ser humano bajo una perspectiva holística y funcional como un Todo integrado, desarrollando para ello una metodología sinérgica y multidisciplinar que permite identificar y actuar con éxito sobre todas las claves de la salud y longevidad.
La Alimentación SANÍvora Consciente está orientada a quienes quieren aprender y cuidar de una forma más sana y saludable su alimentación, sin renunciar ni a la cantidad de comida ni a su espíritu más gourmet. Sigue los principios de la Alimentación Terapéutica y la nutrición saludable, destacando por una elaboración variada a partir de productos naturales de cercanía, siempre frescos y recién cocinados para favorecer la capacidad depuradora, reparadora y regeneradora del organismo.
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